~ 夕食篇 ~
個室食事会場「あさ井」
長長的走廊全部都是個室
我們被安排在個室牡丹享用晚餐及早餐
『見蘭牛と旬の彩り会席』−見蘭牛と季節の食材を織り込んだ特選会席をお愉しみください−
食前酒、前菜、椀物、造里已預先放在枱上
食前酒 - 柚子酒
前菜 - 鱧南蛮、胡麻豆腐
前菜 - 燒鰆壽司
椀物 - 紅景人參、大根、柚子等
造里 - 鯛、中拖羅
吃過前菜,主菜陸續登場
伊勢海老活造里
龍蝦刺身肉爽鮮甜
台物 - 見蘭牛石燒
燒野菜一份
擺正方向拍照
見蘭牛是通過見島牛肉與荷蘭荷斯坦牛肉雜交而成,是萩的名牌牛肉。有日本牛的原種特有的濃鬱風味、醇厚和香味,深色和堅實的紅色,原汁原味的味道得以傳承。越嚼越能享受到肉質醇厚的原味。
肉質鮮嫩,牛味濃,正!
燒物 - 伊勢海老、鮑魚
芝士焗海老
鮑魚配肝味噌
替鉢 - 燒金鯛、茄子
食事 - 穴子茶漬
香物三種盛
水物 - 烤焗水果
~ 朝食篇 ~
油谷の朝ごはん(和食膳)
同一個室吃和式早餐。昨晚天黑看不到窗外,原來窗外都是海景。
整份早餐已經擺放好
五花腩、沙律菜(兩人份)、玉子、燒魚
旅館特別介紹朝食米是採用棚田米
棚田米是在梯田種植的,生長在潔淨的山水和土壤中,具有濃鬱的甜味和香氣。
野菜豆腐昆布鍋
吃過早餐,例牌再去浸溫泉。回房休息及再欣賞藍天白雲下的油谷灣美景後,便開始出發第三天行程。
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