2018年7月1日星期日

2018自家浸荔枝酒

今年荔枝大豐收,荔枝又平又甜。在臉書上見到有人浸荔枝酒,於是又嘗試浸一埕。第一次試浸份量都是大概的,荔枝本身甜,所以不加太多糖,侍三個月後試酒才再調整。
荔枝約兩磅、燒酒約800ml、糖約120g