2024年7月24日星期三

2024.7.19 食在深圳 - 脆鮮生、碼頭見


相約兩位好同事請假北上吃喝玩樂。第一站到卓悅中心吃中山脆肉鯇。接近12點到達,完全不用等位。

脆鮮生•中山脆鯇魚火鍋(卓悅中心店)



團購了一份雙人套餐(¥298)及散叫其他食物沒有標價的是套餐
泉水脆肉鯇魚片一份,再加一份鯇魚片(¥129)
鯇魚片很脆但魚味淡

原切肥牛一份,普普通通

黑毛肚/湛江生蠔 2選1,我們選了生蠔(我們是灼熟吃的)

時令水果-甜青梅,皇帝菜,青團各一份
另外加點的手工黑虎蝦滑(¥46)

生炸妙齡乳鴨兩隻 (¥59×2)
每隻付上4小杯果汁。乳鴨肉質鮮嫩,但價錢偏貴。最近多了谷友推介食乳鴨,但普遍價錢都比香港貴。

鍋底是五指毛桃清補鍋

由服務員負責灼魚,只需灼13秒便成

3杯果汁(¥18×3),果汁清甜,啖啖青李肉,好好味

點評收藏送黑糖豆腐花
今餐3個人豪吃了¥653

吃飽飽展開第二站行程-去山姆購物
逛了兩個鐘,累了便到旁邊的印力中心嘆下午茶

gaga印力中心店
巧克力生乳蛋糕+百香果茶套餐(¥59)
拿鐵(¥32),生椰拿鐵(¥32)


嘆完下午茶又到第3站吃晚餐
大老爺放工後加入

碼頭見•潮汕小海鮮(領展中心城)
點菜方式有些特別。每張枱都放了一個小藤籃,裡面有個枱號牌。客人提著小藤籃去點餐區點菜,有點像去街市買餸。
點餐區的菜式琳瑯滿目,有生猛海鮮、煲仔小菜、涼拌水產、燉湯、粿條等等。每款小菜都有牌子,睇啱拿個牌放入小藤藍,買完餸把藤藍交給服務員便成。
每款菜都很吸引,價錢亦不貴,樣樣都想吃



不是每一款菜都好味,但整體來說算合格
鹵水鵝肉(¥56)

涼拌花甲(¥55)

左上:芋絲卷(¥15)
右上:現炸果肉(¥39),普寧做法,肉與馬蹄的融合
左下: 方魚炒芥蘭(¥35)
右下:蔥炒紅肉米(¥29)

左上:炸手工蝦棗(¥58)
右上:山苦瓜燉排骨湯(¥26×2)
左下:白菜魚鰾煲(¥65)
右下:香煎蠔仔烙(¥43)

另加4茶位(¥20)及天地一號(¥25),這餐共吃了¥492,扣除團購現金券減了¥12.5,實際付¥479.5。這餐吃得非常滿足,可惜我們沒有多個胃,有些想吃的菜式都未能吃到,下次吧,一定會再來的。

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