2015年3月28日星期六

2015.3.27 - 自家浸梅酒

之前有朋友自家浸梅酒,試過味道不錯,
加上上次去日本買了兩支梅酒,
覺得梅酒甜而不烈,
而最近在街市見到有青梅賣,
於是嘗試自己浸。

材料:青梅兩磅,1公升九江雙蒸
冰糖600克,約 1:1:0.7,
如果想甜些,可加糖至 1:1:1

2015 台北天燈宜蘭溫泉5天半自駕遊 - Day 4.1 三貂角燈塔

2015.3.7 (陰轉雨) 三貂角燈塔 - 黃金瀑布 - 九份 - 
野柳 - 基隆廟口夜市 ~ 還車