2017年7月2日 星期日

2017.7.1 回歸晚宴


時間飛逝,20年就這樣過去了。還記得1997年的7月1日,我們抱著小兒子,拖著女兒去尖東看煙花,今天兩個孩兒都已成年了。20年來香港的變化很大,唯一不變是當日跟今天都是下雨天。
今晚大老爺公司攪了個慶回歸晚宴,我們6點已經到了餐廳。

初時服務員打開了全部窗,但我們都感到很熱,所以先關窗,到放煙花時才再開窗。

維港兩岸的大廈都有慶祝回歸的燈飾



靜待magic hour的來臨



回歸二十周年煙花特選套餐

餐前小食 - 燒雞翼、牛舌、腩肉及雞軟骨,另外還有枝豆及脆片

包了全廳及一間VIP房


前菜及餐前小食燒牛舌

特選刺身拼盤 - 拖羅、八爪魚及白色魚刺身(忘記是什麼魚)

日式黑松露蒸蛋

日本甘綢



準時8點煙花發放,各人都走到前面看煙花

每張相都要替交通銀行賣廣告







煙花落幕,我們重新投入晚宴。
日本三重縣龍蝦



龍蝦汁是用龍蝦殼打碎壓汁而成

龍蝦肉實了點,可能是預先煮過的關係。(廚師說由於要開龍蝦殼打汁,恐擺放過久,所以要先把龍蝦肉煮熟)

宮崎A5和牛,這是8人份


每人就只有幾片,不過真的非常好美,入口即溶但不油膩。

櫻花蝦炒飯

吃過這碗櫻花炒飯才覺飽

飯前菜是淮山、大根及紅蕎頭

臨時加料的生蠔及海膽


另外的即燒鰻魚


甜品是柚子蛋糕,味道非常清新美味。

6 則留言:

  1. 呢個回歸晚宴掂呀 , 我俾滿分 . Yeah !!

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    1. 份量太少,唔食碗炒飯好似冇野落過肚咁ー_ー!!

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    2. 前面咁多高樓,個景好一般

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  2. 一定係大公司...高層...

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    1. 係公司高層....使嗰個。
      見到D相都唔多人就知係小公司啦。

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